Življenjska doba papirja za peko žar je odvisna predvsem od materiala in pogojev uporabe.
Za pergamentni papir je to -temperaturno odporen, ne-strupen in neškodljiv papir za peko, ki se običajno uporablja za peko peciva, piškotov, pečenega piščanca itd. Ovčja koža lahko prenese visoke temperature in se običajno uporablja pod 450 stopinj F (približno 232 stopinj C), kar je idealna izbira za veliko večino temperatur pečenja. Njegove prednosti vključujejo dobro delovanje proti sprijemanju, ni potrebe po dodatnem olju, zmanjšan vnos kalorij, izboljšano zdravje in enostavno čiščenje za preprečevanje ostankov hrane na pekaču. Vendar je pergamentni papir na splošno za enkratno uporabo in ga ni mogoče ponovno uporabiti. Čeprav je priročen, ni zelo okolju prijazen in je nekoliko dražji.
Površina voščenega papirja je prevlečena s plastjo voska, ki se običajno uporablja za zavijanje hrane za konzerviranje ali kratko-peko pri nizkih temperaturah. Vendar voščen papir ni primeren za visoko{2}}temperaturna okolja, ker se bo pri visokih temperaturah stopil in proizvedel škodljive snovi. Prednosti voščenega papirja so dobra vodoodpornost in odpornost na olje, nižja cena, slabost pa je slaba odpornost na visoke temperature, ki se lahko uporablja le v omejenih količinah in ni primeren za visoko-temperaturno pečenje.
Papir iz aluminijaste folije ima dobro toplotno prevodnost in tesnilne lastnosti ter se običajno uporablja za zavijanje hrane na žaru. Vendar pa lahko aluminijasta folija pri visokih temperaturah sprosti sledove aluminija, dolgoročno-uživanje pa ima lahko škodljive učinke na zdravje, zlasti pri starejših in otrocih. Aluminijaste folije ni mogoče uporabiti v kislih in slanih živilih, ker lahko s temi živili kemično reagira in tvori škodljive snovi.
Pekači so običajno izdelani iz silikona in so okolju prijazen pripomoček za peko, ki ga lahko večkrat uporabite. Lahko nadomesti pergament in aluminijasto folijo za enkratno uporabo ter tako zmanjša vpliv na okolje. Prednosti podlog za peko so možnost ponovne uporabe, vzdržljivost in manj odpadkov.
V splošnem je življenjska doba in uporabnost papirja za peko žara odvisna od njegovega materiala in namena. Papir iz ovčje kože in podloge za peko so bolj primerni za priložnosti, ki zahtevajo večkratno uporabo, medtem ko sta voščen papir in papir iz aluminijaste folije primernejša za specifično shranjevanje pri nizki-temperaturi ali kratkotrajno-peko. Pri izbiri je treba upoštevati vrsto živila, temperaturo pečenja ter zdravstvene in okoljske zahteve.
